3月28日，“历史经典·中国名酒”庄园酿造高品质酱酒发展研讨会全国首站在四川内江举行，曾担任第四届、第五届全国评酒会的评委专家，来自白酒行业的领袖精英、资深藏家等各界嘉宾齐聚，对郎酒产品进行权威品鉴。
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇在现场解读郎酒的“哲学三问”。
时光回溯至1984年、1989年，在由中国食品工业协会主办的第四、第五届全国评酒会上，郎酒连续两届荣膺“国家名酒”称号。在1989年，郎酒以53°、39°两款酒品同时获评该称号，成就“一个品牌、两款名酒”的行业佳话。
四十载光阴流转，经典风采依然。在本次专家评价中，专家组评定，1984年53°郎酒“金黄透明，酱香突出，陈香幽雅，醇厚丰满”；当代53°青花郎“微黄透明，酱香突出，陈香幽雅，具有经典陈年庄园酱酒风格典型。”红运郎“细腻干净，绵软丝滑，回味悠长”，品质一如既往的坚挺。
曾任第四届、第五届全国评酒会国家评委的徐占成赞叹道：“青花郎出道的时候就得到了广泛好评，如今的庄园酱酒又得到了进一步的提升，比过去更加幽雅，更加细腻，更加醇厚。”
展开剩余61%专家组成员在庄园酿造高品质酱酒专家鉴评证书上签名。
在业内人士看来，这场盛会不仅阐述了郎酒的“名酒基因”，更系统回应了品牌关于“我是谁”“从哪里来”“到哪里去”的哲学、时代三问。
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇感慨，1984年的郎酒端上桌，完美回答了“郎酒是谁”的问题——“我是一瓶中国名酒”。郎酒天生具备中国名酒的基因。这份穿越时间依然卓越的品质，证明了“中国名酒”是郎酒血脉中恒定的价值基准。
那么，“我从哪里来”？郎酒的答案，是源于对传统工艺的恪守，更源于对赤水河左岸独特风土的运用。郎酒走的是一条难以复刻的庄园化发展之路，依托郎酒庄园的托举，郎酒坚持“生长养藏”的体系，将左岸的微生态、水源与自然禀赋，系统转化为“洞藏陈香，郎味十足”的品质个性。
面向未来，郎酒以清晰的战略布局回应行业未来之问，坚守“存十卖一”，构筑了“酿好酒、存新酒、卖老酒”的良性增长飞轮。郎酒集团董事长汪俊林表示，正致力于用5至10年时间将青花郎做到红运郎的品质水准。酱香郎酒30万吨贮存量的雄厚底蕴，是践行长期主义、兑现品质承诺的坚实保障。期待未来，郎酒继续以专业为根，品质为本，文化为魂，拥抱当下，面向世界，走向未来，引领中国酒业高质量发展。
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来源丨泸州市融媒体中心
作者丨林寒 玲玲
编辑丨袁轶 责编丨樊鸣霄
审核丨郭隆江
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